なでしこ健康生活でパンづくり

今回はなでしこ健康生活でパンを焼いてみたいと思います!
説明書に書いてあるレシピを見ながら一生懸命作ってみましたよ!
それでは早速いってみましょう。

 

なでしこ健康生活でパンを焼いてみた体験レポート!!

 

簡単にパンも焼ける炊飯器はコレ!

簡単にパンも焼ける炊飯器はコレ!"

 

まずは材料を用意します。

  • 小麦粉(強力粉)200g
  • ドライイースト2g
  • 砂糖5g
  • 塩2g
  • バター15g
  • 脱脂粉乳8g
  • 水100g

 

バターは常温にして柔らかくしておきましょう。

 

バター用意

 

最初に小麦粉をふるいにかけます。

 

小麦振るい

 

小麦振るい終わり

 

ふるいにかけ終わったら塩を入れます!

 

塩用意

 

スキムミルク8gと砂糖5g、ドライイースト2gも投入!

 

スキムミルク用意

 

ドライイースト>

 

イーストカップ

 

ボールに材料を全部入れたらバターと水を加えます。

 

水

 

バター投入

 

水投入

 

よーく混ざるように一通りかき回して手で生地を混ぜ合わせます。

 

材料混ぜる

 

手で混ぜる

 

次に生地をこねていきます。

 

こねる

 

伸ばしてたたむを繰り返すようにひたすらこねこね。

 

こねこね

 

生地の表面が滑らかになって薄く伸ばせるようになるまでこねましょう。

 

のばす

 

 

結構力がいるので意外とこの作業が大変なんです。

 

たたむ

 

掌の下(手首の上らへん)で押しつぶすようにして、何度も何度も伸ばしてたたむ〜♪を繰り返しましょう。

 

こねて

 

たたんで

 

ふぅ・・・これはなかなかの重労働ですね。
パン屋さんってすごい!
なんだか小学生の頃によく遊んだ紙粘度作りを思い出しますね(笑)

 

さーて、ひたすらこねてようやく生地が全体的に練れてきましたよ。

 

なめらか

 

表面も均一になって粉っぽさや凸凹感がなくなり、表面がつるりとした質感に大変身。

 

見よ!この芸術品を!!

 

生地柔らかくなってきた

 

押すとプニプニしててき・も・ち・イ・イ☆

 

はい、ようやくこね終わりましたよ!

 

もみもみ完了

 

丸めてみるとこんな感じ。

 

丸めた

 

ほどよく掌サイズですね。
形を整えたら内釜の真ん中にパン生地を置きます。

 

内釜に入れる

 

まずは発酵させていきましょう!
最初に1次発酵で40分間、その後一度炊飯器の蓋を開けてパンを軽く押してガス抜きを行ったら、もう一度40分間2次発酵させていきます。
2回も発酵させるなんてパン作りって結構時間がかかるんですねー。
この一手間が大事なんでしょう、きっと。

 

発酵

 

2次発酵まで終了したらようやく最後の工程に入っていきます。
炊飯器のモードををパン焼きメニューに設定したら、再度40分間焼きあげます。

 

焼くモード

 

うーん、だんだんいい匂いが漂ってきましたー。
美味しく焼けるといいなー。
さて、40分経過。
一体中はどうなっているのでしょうか?
いざ、炊飯器の蓋を開けてみましょう!
じゃじゃーん!

 

完成

 

おおっ!!
パンだ!

 

パンが焼けているぅぅ〜!!
どうやら成功した模様であります、隊長!!
早速取り出してみましょう。

 

出来上がり

 

おおー、これぞまさにパンです!
ほかほかでとってもいい匂い!
割ってみるとこんな感じです。

 

パン半分>

 

中はふっくら、外はこんがり。
普通にパン屋さんで売っているような仕上がりで大満足。

 

味も非常に美味しいです!
ちょっとモチッとしていて、ふんわりした食感がたまりませーん。
焼きたてのパンはやはり何とも言えない格別さがありますね。
ホームメイドのパンならではの優しい味わいがほっとするんですよ〜(*^_^*)

 

簡単にパンも焼ける炊飯器はコレ!

簡単にパンも焼ける炊飯器はコレ!"

 

材料を混ぜてこねてスイッチを押すだけでこんなに簡単にパンが作れてしまうなんて驚きです!
発酵から焼き上げまで全自動で出来ちゃうから、まさにホームベーカリーいらず!
いやー、これは便利です。
しかも楽しい♪

 

【まいう〜】なでしこ健康生活でパンを焼いてみた!

 

今回は非常にシンプルなタイプのものにしましたが、材料を工夫すればもっと色々な味のパンが楽しめそうです。
なでしこ健康生活は酵素玄米の炊き上げからパン焼きまで出来ちゃうとっても優れもの!

 

炊飯器を利用した時短料理はもちろんのこと、万能調理器としても使えるので毎日の食事のレパートリーを増やすのには持ってこいのアイテムです。
お料理好きな方や健康に気を遣いたい方には非常におすすめといえるでしょう!

 

皆さんもなでしこ健康生活を自分なりの方法で上手く活用して、便利で楽しい炊飯器ライフを送ってみてはいかがでしょうか?
きっとハマってしまうこと間違いなしです(^ム^)

 

なでしこ健康生活の詳細はコチラ

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